João Pessoa recebe a 3ª edição do Gastrô Summit com foco em inovação e resultados para o setor gastronômico
No próximo dia 15 de outubro, João Pessoa será palco da terceira edição do Gastrô Summit, um dos eventos mais aguardados do calendário gastronômico do Nordeste. Com foco em inovação, gestão e resultados reais, o encontro acontecerá no Eco Business Center, reunindo 100 empreendedores selecionados do setor alimentício para uma imersão exclusiva em negócios da gastronomia.
Idealizado pela CGT Soluções, o Gastrô Summit se consolidou como a maior imersão voltada à transformação de negócios gastronômicos no Nordeste. A edição 2025 promete conteúdos práticos, interativos e aplicáveis, com palestras, painéis e talks que irão equipar os participantes com ferramentas de gestão, vendas, precificação e liderança, fundamentais para o crescimento sustentável.
Exclusividade e networking
Com apenas 100 vagas disponíveis, o evento oferece um ambiente intimista e estratégico, voltado para a troca de experiências e o fortalecimento de conexões valiosas entre empreendedores. Os participantes terão acesso direto a especialistas e empresários de destaque, além de gestores de bares e restaurantes que enfrentam desafios semelhantes — um espaço propício à colaboração e à formação de parcerias duradouras.
Entre os nomes confirmados para a edição 2025 estão profissionais reconhecidos nacionalmente:
- Rafael Nascimento – especialista em finanças e estratégias empresariais;
- Flávio Viana – referência em gestão de bares e restaurantes;
- Paula Ardanza – empresária e mentora de negócios de alimentação;
- Allê Ebrahim – especialista em vendas, liderança e comunicação;
- Luiz Pedro – consultor em estratégias para iFood e gestão de performance.
Cada convidado compartilhará experiências reais e metodologias testadas, voltadas para os principais desafios enfrentados por quem está à frente de negócios de alimentação.
Temas que transformam negócios
O conteúdo da imersão abordará problemas práticos do dia a dia de bares, restaurantes e cafeterias. Entre os temas:
- Precificação estratégica para salão e delivery;
- Gestão de equipe e liderança de alta performance;
- Redução de custos e controle operacional eficiente;
- Técnicas para aumentar o ticket médio e fidelizar clientes;
- Criação de cardápios inteligentes e lucrativos;
- Tendências e inovação no setor gastronômico.
Evento com propósito e apoio institucional
A edição 2025 do Gastrô Summit conta com o apoio da ABRASEL e do SEBRAE, instituições que reforçam a importância do evento para o desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar no Brasil.
Com curadoria de conteúdo criteriosa e seleção rigorosa dos participantes, o Gastrô Summit 2025 promete um ambiente de alta performance e propósito, voltado à profissionalização e expansão sustentável dos negócios gastronômicos nordestinos.
