Boa Vista lança a Rota da Capital Mundial do Queijo de Coalho e fortalece turismo no Cariri

A Prefeitura Municipal de Boa Vista (PB), por meio do Departamento Municipal de Turismo, realizou nesta quarta-feira (16) um famtour para apresentar oficialmente a Rota da Capital Mundial do Queijo de Coalho, iniciativa que tem como objetivo impulsionar o turismo, valorizar a gastronomia local e fortalecer a cultura do município, localizado no Cariri paraibano.

Ao longo do dia, autoridades, profissionais do turismo, jornalistas e convidados fizeram uma imersão pelos principais atrativos naturais e culturais da cidade. A programação começou com um café da manhã musical no Lajedo do Bravo, ao som do saxofonista Marcos Albuquerque, seguido por uma trilha ecológica com os guias Djair e Douglas Pereira, passando pela Furna dos Tapuias.

Na segunda parada, os participantes visitaram a Queijaria Pedra D’Água, onde foi realizada uma degustação de produtos locais, como iogurte de umbu, doces regionais e queijos artesanais – com destaque para o premiado Romeu e Julieta, feito com queijo de coalho artesanal.

Um dos pontos altos foi o passeio na Pedreira Gonzaga, que incluiu prática de rapel supervisionada pelo grupo Lagartos Adventure. Os visitantes também conheceram um lago formado nas escavações da pedreira, cenário natural que encantou os presentes.

O encerramento do roteiro ocorreu no Sítio São Bento, com apresentações culturais do trio Tempero do Forró e da Quadrilha Mistura Quente de Boa Vista. No local, houve exposição e venda de artesanato local e um almoço regional com iguarias como buchada, bode assado, galinha caipira, bolo de tapioca e o inusitado dindin de queijo de coalho, sobremesa desenvolvida na cidade.

Autoridades destacam importância da rota turística

O prefeito Fernando Aires celebrou a iniciativa:

“Com o lançamento da rota, damos o pontapé inicial no estímulo e profissionalização de um setor que precisamos apoiar como propulsor de empreendedorismo e valorização das nossas riquezas naturais e da nossa cultura”.

A secretária de Estado do Turismo, Rosália Lucas, destacou o potencial da rota:

“Fiquei encantada. A diversidade de experiências no turismo de aventura, na gastronomia e o acolhimento do povo surpreenderam todos”.

Já o presidente da PBTur, Ferdinando Lucena, afirmou que a rota será amplamente divulgada:

“Com o famtour, Boa Vista entra de vez no mapa turístico da Paraíba. Vamos trabalhar na promoção desse destino”.

Representando o Sebrae, a analista Andreia Sousa e o agente de roteiros turísticos e ex-prefeito de Cabaceiras, Tiago Castro, também elogiaram a ação.

“Essa rota tem tudo para transformar Boa Vista num destino consolidado no turismo regional”, afirmou Tiago.

Presenças e apoio institucional

O evento contou com a presença do diretor municipal de turismo, Thallisson Guerra, secretários municipais, vereadores, representantes do Geoparque Cariri, do prefeito de São Domingos do Cariri, Onildo Lindemberg, além de diversas autoridades, técnicos e profissionais da área do turismo.

Com essa ação, Boa Vista reafirma seu potencial como novo polo turístico do Cariri paraibano, unindo aventura, gastronomia e cultura em um só roteiro.